Cistella 1 x

XOCOLATA KERALA (INDIA) 100% CASA CACAO EL CELLER DE CAN ROCA

9,50

4 en estoc

Cacau recol·lectat i fermentat per 71 comunitats del bosc de Raithapara a Kerala (India), on també hi creixen fruites com la papaia, el coco i el mango, així com espècies com el pebre negre, el cardamom i el cajú. A l’obrador de Casa Cacao seleccionen el cacau a mà, el torren, li treuen la closca, afegeixen mantega, cacau d’origen orgànic, i després el “conchan” un mínim de 48 hores.
Nota de tast: acidesa làctica molt agradable i notes de panses i albercoc, sense gens d’astringència ni amargor.

Disponibilitat: 4 En Stock
Comparteix a:
Ressenyes (0)

Ressenyes

No hi ha encara ressenyes.

Sigues el primer en fer una ressenya de “XOCOLATA KERALA (INDIA) 100% CASA CACAO EL CELLER DE CAN ROCA”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

XOCOLATA KERALA (INDIA) 100% CASA CACAO EL CELLER DE CAN ROCA

9,50

4 en estoc

Wishlist
X